盐水鸡脚
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抖坠以接玖
这个菜我家里经常的做，做的时候可以多做一些，放在冰箱里保存着慢慢食用，我爷爷爱喝点小酒，夹上两块鸡脚，一杯水酒，看看电视，很享受的
时间: 10-30分钟
食材
鸡脚
500g
生姜
10g
花椒
5g
料酒
30ml
盐
15g
步骤
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1. 把鸡脚洗干后放进锅里烧熟 不要烧的太熟 -
2. 然后再用一个锅，加入水、生姜、花椒、盐、料酒烧开 再离火冷却
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3. 把鸡脚的指甲剪掉，然后一切为二，放进冷却后的汤汁里浸泡
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4. 放进冰箱后保存五小时以上就可以取出来食用啦
小贴士
一定要等到汤汁与鸡脚完全冷却后才能加在一起
鸡脚烧的时候不要烧的太熟，用筷子插一下，稍能插入即可取出冷却
鸡脚烧的时候不要烧的太熟，用筷子插一下，稍能插入即可取出冷却
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