孜然鸡腿
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惊鸿照影来关
鸡腿肉是从脚到腿部位，肉质坚硬，也是整只鸡中铁含量最多的一部分，孩子很喜欢吃哦～
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
6个
孜然粉
适量
蚝油
适量
姜
3片
盐
1小勺
冰糖
15g
胡椒粉
适量
老抽
半汤勺
芝麻
适量
料酒
1汤勺
步骤
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1. 鸡腿洗干净，用叉子扎小孔 -
2. 加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油，腌制半小时
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3. 锅中倒入油，在放姜片和鸡腿，鸡腿煎至表皮变黄
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4. 加入一碗水，倒入老抽
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5. 大火烧开后，加入冰糖
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6. 待汤汁收干时，加入孜然粉
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7. 最后加入芝麻炒匀即可
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8. 成品1
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9. 成品2
小贴士
加了芝麻味道更好吃，没有芝麻可以不加
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