豆角干焖肉
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若邹落水无痕蔚墦
一直都很喜欢吃菜干，有梅菜干，笋干，豆角干等等，一般菜干和五花肉搭配较多，菜干吸收了肉的油脂，很香呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
豆角干
150g
五花肉
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 豆角干事先泡好洗净备用。 -
2. 姜蒜切细备用。
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3. 把五花肉切片，放入锅中先干煸出油脂。
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4. 然后加入姜和蒜头炒香，加入生抽，料酒，盐以及适量的水煮开。
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5. 煮至肉香味儿出来。
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6. 这是切成段的豆角干。
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7. 放入肉锅中翻炒。
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8. 炒匀，味调好！
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9. 盖上盖焖煮至豆角干熟即可。
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10. 装盘上菜了，下饭吃特香！
小贴士
豆角干一定要泡软，
要加入足够的水去焖煮。
要加入足够的水去焖煮。