平菇丸子煲
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昹彼岸花开蒙花_
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丸
300g
平菇
300g
油
2汤匙
盐
适量
老抽
1小勺
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 平菇用手撕开。
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3. 洗净后用力攥干水分。
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4. 炒锅倒油炸香姜片。
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5. 倒入平菇煸炒。
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6. 取一沙煲，放入猪肉丸，和葱段。
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7. 平菇炒至软塌，散发出香味。
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8. 加适量水、盐，老抽调味。
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9. 倒入砂煲中。
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10. 大火煮开。
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11. 盖住盖子，改小火焖15分钟。
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12. 撒葱末即可。
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13. 丸子软烂，平菇入味儿。
小贴士
煸炒平菇的时候不要加水，等煸出香味后再加水。
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