杂蔬焖面
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思咏
老公喜欢是这款焖面，把家里有的蔬菜都放进去了。自从做了焖面后，家里就再也没做过卤面。焖面做法更简单，也比卤面好吃，里面的菜随意搭配，吃烦了汤面就换这个
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
400g
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
土豆
2个
上海青
适量
青椒
适量
步骤
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1. 上海青洗净备用 -
2. 青椒适量，洗净切块备用
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3. 2个土豆洗净削皮，切块
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4. 猪肉洗净
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5. 切丝，肥瘦分开
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6. 锅中倒少量油，放入肥肉练出油
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7. 放入瘦肉翻炒，放入酱油上色
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8. 放入土豆翻炒，再倒入青菜青椒翻炒，
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9. 加入适量清水，加入盐，鸡粉，十三香调味，倒入酱油
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10. 烧开后放入挂面，改小火，盖盖焖，中间可以翻翻，水快干面还没熟时再加入水，防止糊锅
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11. 水收干后，就成了
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12. 做好的焖面
小贴士
焖的过程中别让干锅