家常肉末豆腐
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朱莫莫牧致洎
豆腐营养丰富
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
300g
肉末
200g
花生油
适量
盐
适量
鸡精
5g
白糖
20克
生抽
2汤匙
香葱
40g
步骤
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1. 五花肉洗净，剁成肉末 -
2. 豆腐放盐水中浸泡20分钟，然后捞起切块
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3. 香葱洗净切段
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4. 平底锅热油，码入豆腐煎至两面金黄色
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5. 另锅放油，把肉末炒至转色
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6. 加入食盐、生抽、白糖和半碗清水
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7. 然后加入豆腐，焖煮10分钟
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8. 加入鸡精炒匀
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9. 最后放入葱段，待葱段转深绿色关火
小贴士
无技巧。
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