肉片焖萝卜
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半香剧
喜欢吃萝卜
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
600g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 瘦肉切片，加入油盐、蚝油、料酒腌10分钟 -
2. 萝卜去皮，切块
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3. 热油锅
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4. 加入肉片爆炒
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5. 加入适量清水焖至熟
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6. 另热油锅，加入萝卜
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7. 加入适量清水焖15分钟左右
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8. 加入肉片同焖3分钟
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9. 加入盐调味
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10. 加入少许蚝油拌匀即可
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11. 成品
小贴士
腌瘦肉时不用放太多盐