肉片炒萝卜
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-Anonymous__
我们老家一直有一个传统，白萝卜一定要和肉一起做，这道萝卜肉片，应该是我们家冬天的餐桌上出镜率最高的一道家常菜。
时间: 10分钟内
食材
萝卜
300g
肉片
50个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备肉片 -
2. 萝卜洗净，切片
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3. 热锅冷油，下入肉片和青椒
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4. 放入料酒
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5. 放入萝卜
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6. 放半碗水，炖
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7. 调入鸡精
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8. 调入盐
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9. 调入蒸鱼豉油
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10. 放点酱，起锅
小贴士
肉片可以先用酱油腌制，比较入味