腊肠鸡蛋卷
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旧爱时光庚
这是款超级快手的早餐
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
盐
2g
葱花
1小把
酱油
3g
低筋面粉
50g
清水
40g
广式腊肠
2根
步骤
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1. 腊肠洗净去肠衣切碎 -
2. 放入锅内小火炒熟
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3. 放置一旁备用
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4. 50克面粉磕入两个土鸡蛋，放入葱花，盐，酱油
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5. 放入清水，用手动打蛋器拌匀
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6. 中小火热锅，勺一勺蛋糊倒入锅内
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7. 晃动锅摊开面糊
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8. 边缘凝结后，用铲子和手翻面，转小火
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9. 等那边煎的起浅色小泡即可铲出
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10. 放入腊肠粒，卷起，也可以不放直接卷
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11. 卷好的
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12. 喜欢番茄酱的，淋上即可，快手又营养的早餐
小贴士
这个量可以煎四个蛋卷