香菜腊肠鸡蛋饼
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燕谁把琴弦拨断
前几天妈妈上菜市，看到香菜很便宜，结果买了快一斤回来，就做了一次火锅蘸汁外，这香菜一直放着没动了，今天就用了一点，再加自己做的腊肠，还是来煎饼吧，简单快捷的早餐最适合上班一族了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
香菜
50g
腊肠
1根
油
适量
盐
适量
清水
适量
五香粉
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 腊肠切碎。
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3. 香菜洗净切碎。
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4. 面粉放适量的清水搅拌成无颗粒的面糊
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5. 打入2个鸡蛋。
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6. 倒入腊肠。
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7. 倒入香菜。
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8. 加入适量的油、盐、五香粉。
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9. 将面糊搅拌均匀。
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10. 平底锅里刷上油。
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11. 舀入面糊，并摊薄。
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12. 小火慢煎，至底部成形能晃动时，翻面继续煎，待两面都焦黄就可以出锅了。
小贴士
面糊用筷子提起来能滴落就可以了，不能太稀，以免煎的时候不容易成形。
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