萌蛋猫爪
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孤月今心锐
鸡蛋营养丰富有些孩子不爱吃鸡蛋,我们就可以用一些可爱的模具来做,让孩子爱上鸡蛋快来试试吧!本方子量为阳晨8连碳钢不粘猫爪蛋糕模具一个,你也可以拿其他模具但一定要不粘性好,不然你不刷油烤好会拿不出来哦!
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
2个
蛋白
4个
油
适量
黑胡椒
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 蛋白蛋黄分离,蛋黄打匀蛋白备用。
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2. 装入裱花袋,剪个很小的口。
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3. 挤入模具,做出脚趾和肉垫。
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4. 烤箱160底层,上下火十几秒就可以了取出。只要蛋黄稍微凝固,方便加入蛋白。别烤太干,不然加入蛋白会浮起来的哦!
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5. 注意不要被模具烫到,加好蛋白放回烤箱,上下火底层十分钟左右,时间温度根据自己烤箱和蛋白量设定。
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6. 蛋白完全凝固就可以出炉了。
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7. 是不是很可爱,也非常简单吧!撒上研磨黑胡椒或者蘸番茄酱,孩子肯定分分钟把它消灭。?
小贴士
做的厚薄不同,烤制时间和蛋白用量都会有所不同哦!多出来的蛋黄可以做蛋黄小餐包,千万不要浪费。
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