红酒煨鸡翅
6.8万热度
75收藏
收藏
|
胆怯respectable
鸡翅肉质较多；
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
5个
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 鸡翅洗净，放入适量盐、料酒腌制半个小时。 -
2. 葱姜切片，备用。
-
3. 锅内放适量油，放入姜片，加入鸡翅，煎制。
-
4. 两面煎至微黄，倒入适量葡萄酒。
-
5. 放入切好的葱，倒适量料酒和生抽。
-
6. 焖一会，汤汁减少时，倒入适量水淀粉，烧开出锅即可。
小贴士
1、在鸡翅上切几道小口更好入味，多腌制一些时间也可以。
2、用的自己做的葡萄酒，很甜，所以没放糖。
2、用的自己做的葡萄酒，很甜，所以没放糖。