红酒醉鸡翅
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觅芹逢
有点类似可乐鸡翅的做法，但是可乐糖分较大，对于高血糖的人来说有些不适合，这款红酒鸡翅把干红的味道熬制在鸡翅中，是别有一番风味，还很健康。
时间: 10-30分钟
食材
红酒
250ml
鸡翅
适量
姜
10g
蒜
10g
辣椒
适量
步骤
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1. 鸡翅上拿刀打斜叉，便于入味，鸡翅拿开水焯一下捞出。 -
2. 将葱、姜、蒜切好。
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3. 我准备的是干红，然后配料准备好
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4. 加油，大火，下锅。
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5. 倒入干红（我大约倒了小半瓶），葱姜蒜辣椒一并倒入。
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6. 倒入少许的酱油，喜欢酱味的朋友可多加些，中火炖。
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7. 慢慢收汁，可以拿筷子试一下鸡翅的熟烂程度。
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8. 成盘，成功！
小贴士
酱油尽量少放，不然会压了红酒的味道