粉丝煨排骨
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宝宝们喜欢喝汤,所以婆婆隔三差五地就会煨一次汤给他们吃,一来补钙二来好吃饭,呵呵!但是每次他们只喝汤,肉肉很少吃,因为老感觉嚼着嚼着就嚼成了渣似的。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
粉
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 买回宽宽的粉丝用水先泡半个小时左右
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2. 买回来的新鲜排骨,其实上面还有不少的肉肉呢
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3. 先飞水,这样吃起来更健康
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4. 将飞水后的排骨放入电压力锅
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5. 加入适量水和姜
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6. 打至煲汤档,让电压力锅充分将排骨里的营养都压出来吧
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7. 等安全阀可以打开之后去掉表面浮着的油渣
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8. 再将锅内的汤倒入大锅内加入泡好的粉丝一起煮至粉丝完全熟透,其实这种粉很好熟的(因为家里的电压力锅太小,如果大点就不用这样倒来倒去了呀!)
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9. 最后加适量盐即可
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煨汤的骨头先飞水之后会减少很多煨汤过程中出现的油渣哦。
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