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粉丝煨排骨
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宝宝们喜欢喝汤,所以婆婆隔三差五地就会煨一次汤给他们吃,一来补钙二来好吃饭,呵呵!但是每次他们只喝汤,肉肉很少吃,因为老感觉嚼着嚼着就嚼成了渣似的。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 买回宽宽的粉丝用水先泡半个小时左右
  • 2. 买回来的新鲜排骨,其实上面还有不少的肉肉呢
  • 3. 先飞水,这样吃起来更健康
  • 4. 将飞水后的排骨放入电压力锅
  • 5. 加入适量水和姜
  • 6. 打至煲汤档,让电压力锅充分将排骨里的营养都压出来吧
  • 7. 等安全阀可以打开之后去掉表面浮着的油渣
  • 8. 再将锅内的汤倒入大锅内加入泡好的粉丝一起煮至粉丝完全熟透,其实这种粉很好熟的(因为家里的电压力锅太小,如果大点就不用这样倒来倒去了呀!)
  • 9. 最后加适量盐即可
小贴士
煨汤的骨头先飞水之后会减少很多煨汤过程中出现的油渣哦。
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