酱香带鱼
6.9万热度
75收藏
收藏
|
额尔古纳的陈鸿宇
平时做带鱼都是红烧或是糖醋，今天我要给家里人改改口，做一回酱香口味的。做好后家里人都赞不绝口，都说很好吃，就是稍微有一点咸，因为都是酱所以盐就掌握不好了，下回在做就有经验了。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
面酱
适量
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
-
1. 带鱼是提前煎好的 -
2. 备好葱姜蒜八角红辣椒
-
3. 用油炸出香味
-
4. 再把鱼倒里放黄豆酱
-
5. 放面酱
-
6. 放酱油
-
7. 倒醋
-
8. 放盐和糖
-
9. 倒适当的水
-
10. 倒料酒收汁就可以享用
小贴士
要少放盐，因为都是酱。
只要酱都挂在鱼身上汁都收了就可以享用了，不要放水太多。
只要酱都挂在鱼身上汁都收了就可以享用了，不要放水太多。