油菜云吞
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武十九之夏
俺家孩儿最近超稀罕馄饨，一天吃2次也不觉得腻。
时间: 10分钟内
食材
猪肉碎
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
猪肚菇
适量
香芹
适量
油菜
适量
步骤
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1. 猪肉碎和猪肚菇备好 -
2. 油菜和香芹洗净后，焯水
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3. 肉馅中加入生抽，老抽，盐，油拌匀
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4. 猪肚菇打碎
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5. 油菜和香芹打碎
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6. 放入肉馅中拌匀。
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7. 用云吞皮包入馅
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8. 水开后，放入煮，水开后，淋凉水，浮起来即可。
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9. 高汤中加入些云吞馅煮开
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10. 将煮好的云吞放入汤中，即可
小贴士
云吞浮起来即可出锅。