蔬菜云吞面
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楷模
营养均衡的营养早餐
时间: 10-30分钟
食材
面条
400g
云吞
150g
菜心
200g
番茄
150g
油
适量
盐
适量
姜
少许
步骤
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1. 准备面条 -
2. 准备好云吞，当然图片中不是全部煮的，想吃多少就放多少
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3. 准备菜心、番茄和姜
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4. 姜切末
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5. 番茄切块
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6. 烧一锅开水
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7. 加入菜心
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8. 加入云吞
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9. 菜心比云吞快熟，要先盛出菜心，然后继续灼云吞至熟
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10. 盛出云吞
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11. 加入面条煮至熟
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12. 捞出过冷河
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13. 沥干水分
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14. 另烧适量开水
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15. 加入姜末
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16. 盖上盖，煮至水烧开
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17. 加入油和番茄
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18. 盖上盖，煮3~5分钟
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19. 加入面条，再煮至水烧开，加入盐调味
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20. 盛出面条
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21. 马上云吞和菜心，注入番茄汤
小贴士
菜心和云吞可以同时灼，由于菜心比云吞快熟，所以当菜心熟了，要马上盛出，继续灼云吞至熟