土茯苓绿豆老鸽汤
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菏僦荒仕纺
好吃
时间: 1-2小时
食材
老鸽子
250g
土茯苓
250g
绿豆
100g
瘦肉
100g
盐
适量
步骤
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1. 鸽子去毛开膛洗净。
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2. 将鸽子,瘦肉切大块,绿豆洗净。
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3. 鲜土茯苓洗净切片,可以叫档主代劳,因为它很硬。
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4. 将所有材料入锅加水烧开,文火炖2小时。
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5. 炖好的汤加点盐调味就好了。
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6. 鲜美好喝的汤。
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老鸽子很难炖的软,所以要多花点时间。绿豆煮到脱皮后可以用漏勺捞起来。
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