杂汤面
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道释商赘赝
杂汤面，汤面中加入了营养丰富的红萝卜、鸡蛋，而且加入了香菇，可谓是色香味俱全，适合平时想在家中，又不想做饭这样单调的人一个新意的面食做法。
时间: 10-30分钟
食材
面
2个
红萝卜
80g
鸡蛋
1个
玉米
50g
包心生菜
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 所需材料。 -
2. 将生菜撕成碎块，将浸发的香菇切条，红萝卜切条型，玉米扳粒。
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3. 鸡蛋剪成薄片后切成条状。
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4. 先将香菇，红萝卜玉米粒分别放在锅中炒香炒熟，再放于煲开的开水中煮15分钟，做面汤。
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5. 将面放入面汤煮8分钟，再放生菜，杂菜汤面就可以上枱啦。
小贴士
红萝卜，玉米一定要爆炒熟，不然会引起消化不良。我这个生菜都煮得太熟了，因我家小孩肠胃会比较敏感。