枸杞芥菜
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厥酵教约缮
芥菜平时都是煮汤来吃，清热下火的，但是煮汤也吃不了太多，家里有朋友自己种的芥菜，品种还是很好的，口感也不错，所以尝试着用枸杞来做了，这样做的新做法也很清爽呢，也好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
芥菜
300g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 芥菜适量洗净。 -
2. 枸杞放入碗中浸泡一会。
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3. 洗净的芥菜切成长条。
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4. 锅中放入适量开水加入少许盐，然后把芥菜放入焯熟。
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5. 煮熟的芥菜捞出放入碗内。
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6. 锅中倒入适量油爆香蒜米。
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7. 加入沥干水分的枸杞炒香。
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8. 加入一小碗开水。
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9. 加入适量蚝油。
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10. 加入适量盐，把锅中汤汁煮开。
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11. 然后把汤汁浇在之前煮好的芥菜上面即可。
小贴士
芥菜不要煮太久，断生即可。
加入枸杞更营养了。
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