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上汤枸杞白菜
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宛如
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时间: 10分钟内
食材
白菜
1棵
枸杞
少许
老母鸡汤口味浓汤宝
1/4个
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
适量
步骤
  • 1. 材料简单。
  • 2. 枸杞洗净后浸泡至软;
  • 3. 白菜洗净切好;(切块或切条随个人喜好)
  • 4. 锅中加适量水烧开,放入白菜煮熟;
  • 5. 捞出放入盘中;
  • 6. 留约一半汤,放入枸杞,加浓汤宝煮一会儿;
  • 7. 加盐、油、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡;
  • 8. 最后浇淋在盘中的白菜上即可。
小贴士
1 白菜丝泡水,要泡到白菜发硬发挺,这样口感才够脆
2 烧油的时候加入辣椒籽非常香
3 油要烧到足够热,直接浇在葱丝和辣椒上才能出香味
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