炖杂拌鱼
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落莫
不同的鱼有不同的营养价值，将几种不同的鱼放在一起炖营养更是丰富哟！
时间: 10-30分钟
食材
梭鱼
150g
鲈鱼
150g
胡萝卜
10g
盐
1g
花生油
15ml
醋
10ml
酱油
15ml
料酒
8ml
葱
10g
姜
5g
蒜
8g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 热锅放油，放入鱼块。
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3. 依次放入料酒、醋和酱油
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4. 放入葱、姜、蒜。
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5. 加入适量水。
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6. 炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可。
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7. 装入盘中，放入胡萝卜丝和葱末即可。味道鲜美的一道海鲜菜来喽！
小贴士
炖鱼得用小火，炖制时间要充分，细火慢炖，鱼才会入味，鲜香。