豆角烧鸡腿块
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艾海珍亭
头一次用豆角跟鸡烧，
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
4个
豆角
200g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
生抽
3g
五香粉
2g
大料
2g
步骤
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1. 鸡腿剁成小块 -
2. 然后加入锅里
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3. 加料酒煮三分钟
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4. 把清洗干净的鸡腿放锅里炒
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5. 不停的翻炒
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6. 炒至焦黄加大料炒匀
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7. 然后加入生抽
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8. 炒上色后加入水
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9. 大火炖40分钟
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10. 豆角清洗干净
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11. 然后加入炖过的鸡块里
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12. 炖10分钟加五香粉
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13. 加入盐
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14. 炒匀后炖至收汁
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15. 然后装盘
小贴士
炖的里要经常翻炒，为之 入味
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