红烧鸡腿块
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贫址簿坠怯
就要过年的啊，买了好多鸡腿，先吃着啊~
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
醋
适量
冰糖
适量
葱姜
适量
辣椒酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备几个鸡大腿 -
2. 需要焯水去脏
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3. 切大块处理
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4. 锅中放油，葱姜，辣椒酱
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5. 倒入鸡块翻炒加料酒醋去腥
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6. 加入适量清水，加入生抽老抽
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7. 锅开的话加入适量的冰糖
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8. 加入其它调味料，转小火慢炖20分钟即可
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9. 香菜装盘即可
小贴士
肌肉比较容易老的，不可以大火的