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白菜炖五花肉
6.9万热度
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紫菜
以前从不会炒白菜,后来炖了一次,不知不觉就会做了,家人都说很好吃
时间: 10分钟内
食材
白菜
1颗
五花肉
200g
八角
1个
适量
适量
食用油
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行
  • 3. 五花肉切片,葱姜切片
  • 4. 锅中加油,油热放五花肉翻炒
  • 5. 炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料
  • 6. 放入葱姜
  • 7. 翻炒均匀淋入料酒
  • 8. 放入掰好的白菜
  • 9. 翻炒片刻加生抽
  • 10. 炒匀以后放盐
  • 11. 鸡精
  • 12. 翻炒均匀,炖一会
  • 13. 盛出就可以吃了,家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好,我忘了买了裙子没放
小贴士
白菜炒肉的时候放一颗八角 关火出锅的时候放点大蒜提味,我这次忘了买蒜所以就没放,自我感觉放了蒜的味道会更好
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