大白菜炒五花肉
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resent瘦弱
这是一个很简单很家常的快手菜，当属小炒类。用的是五花肉配大白菜。五花肉的鲜美，大白菜的清香，搭配出来的菜菜就是鲜美加清香。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
400g
大白菜
300g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
味精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
葱段
适量
步骤
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1. 准备好蒜蓉； -
2. 五花肉洗净切小块；
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3. 加油盐淀粉生抽抓匀；
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4. 起油锅，爆香蒜蓉；
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5. 倒入五花肉；
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6. 翻炒至五花肉变色捞起待用；
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7. 另起油锅，爆香蒜蓉；
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8. 加入适量盐；
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9. 倒入大白菜；
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10. 翻炒至大白菜软身；
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11. 倒入五花肉继续翻炒；
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12. 加入葱段；
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13. 翻炒匀，最后炝入淀粉水，加少少味精翻炒匀捞起即可食用。
小贴士
可搭配其他自己喜欢的配料一起炒，会是另一种风味。