白菜炖丸子
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_野生草莓
这道菜比较温暖，吃上一碗，心里很是暖和。挑剔的孩子只吃丸子，其实为了孩子，白菜我炖的也很烂，只是他不爱吃青菜之类的。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
400g
丸子
15个
油
适量
盐
适量
豆腐
150g
葱花
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 丸子一碗，白菜和豆腐。豆腐是做菜剩下的，没有可以不加。 -
2. 白菜洗净控水。
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3. 然后在白菜帮上一切为二，再切粗条。
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4. 葱切好，豆腐切厚片。
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5. 炒锅烧热加适量油，把豆腐放进去煎黄。
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6. 两面煎黄后捞出备用。
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7. 煎豆腐的油爆香葱花。
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8. 加入白菜翻炒均匀。
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9. 翻炒至白菜塌下，加入适量酱油和耗油。
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10. 再翻炒片刻后，加入适量温水。
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11. 白菜炖至软烂，加入丸子和适量盐。
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12. 炖至丸子热透，汁水剩的不多即可。
小贴士
没有豆腐可以不加。
最后汤汁如多，可以大火收汁。
最后汤汁如多，可以大火收汁。
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