麻辣烫
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倾城的美丽庄
一个人的中午饭总是很简单，总是听隔壁的小姑娘麻辣烫，就是很多蔬菜还有粉丝放到一起煮，加上作料什么的，我有点心动，这冷天吃点也不错，就想到自己做一把，没有想到很好吃，很过瘾！
时间: 10-30分钟
食材
鲜蘑
180g
粉条
100g
绿豆芽
100g
茼蒿
120g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
4个
十三香
适量
火腿肠
适量
葱花
适量
水
适量
步骤
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1. 把蘑菇撕成小条，然后绿豆芽去掉跟，茼蒿摘好，都洗净； -
2. 烧锅，热油；
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3. 把干红辣椒和葱花放入，在放点十三限炒出香味；
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4. 然后把蘑菇放入，翻炒；
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5. 等到蘑菇稍微有点打蔫，倒入水，大约有1000ML吧；
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6. 然后同时在把粉条掰断放入；
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7. 大火，大约12.3分钟，粉条熟了；（变透明了）
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8. 把刚才洗好的青菜都放进去；
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9. 在煮的时候把火腿肠切成片备用；
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10. 开锅，就可以了，然后放入适量食盐调味，放点鸡精，就可以出锅了；
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11. 出锅的时候先把菜都捞出来，然后撒上火腿肠；
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12. 然后在把汤都倒入，一碗香辣可口的简易版麻辣烫就OK了！
小贴士
鸡精和咸盐最后放！
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