鸡蛋肉丝烩年糕
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收购土鸭蛋世沱
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
50g
肉
50g
年糕
200g
韭芽
100g
盐
5g
步骤
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1. 把肉切成丝，然后倒进油锅里翻炒 -
2. 加入打发的鸡蛋，炒成鸡蛋块
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3. 另起油锅把切好的韭芽倒入翻炒，加入适量的盐
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4. 然后把切好的年糕倒进去
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5. 加入适量的水烧开
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6. 倒入先前炒好的鸡蛋块
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7. 再次烧至汤汁沸腾即可起锅了
小贴士
韭芽和鸡蛋都含有鲜味，所以不要放味精