鸡蛋白菜炒年糕
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醉里秋波
我的早餐，我作主~~~~~~鸡蛋白菜炒年糕
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
白菜
145g
年糕
2根
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕。 -
2. 将年糕放在案板上切成片，待用。
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3. 将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
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4. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
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5. 打成蛋液。
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6. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7. 接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至白菜断生。
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9. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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10. 最后，加适量的辣椒粉。
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11. 加适量的生抽。
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12. 加适量的盐。
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13. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常吃食，简单易做。