腊肠豆芽烩粉丝
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傲凝砸
喜欢粉丝的味道，可以当饭也可以当菜，选择很多材料一起来烩，一定会吃的过瘾又满足。
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
200g
腊肠
100g
粉丝
100g
红柿子椒
50g
油
适量
盐
2g
干红椒
20g
八角
3g
大葱
2g
步骤
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1. 将豆芽浸泡一会，清水洗净。 -
2. 粉丝用温水浸泡半个小时以上。
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3. 腊肠切成片。
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4. 红椒和大葱切成段。
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5. 锅里放油，加两个干红辣椒和三个八角小火煸炒。
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6. 加入腊肠煸炒出油。
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7. 加入豆芽煸炒至变软。
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8. 加入粉丝，改小火煸炒
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9. 粉丝炒散后加红椒翻炒两下。
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10. 兑半碗水，调入盐，小火焖五分钟即可。
小贴士
最后焖煮一下可以让粉丝更入味！