红酒烩龙利鱼块-首发
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缠绕monopoly
好吃
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼干
500g
油
适量
酱油
适量
红酒
适量
步骤
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1. 龙利鱼干泡软后放按板上沥水； -
2. 一条切三段；
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3. 锅中油烧热，放下鱼煎；
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4. 煎至一边变焦黄后翻至别一边煎到同样效果；
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5. 均匀的淋入酱油；
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6. 淋入红酒，小火煎烩，适当的翻动几次，让每一边都粘上红酒收汁即可出锅。
小贴士
龙利鱼是干的，煎前要泡软，最后倒入红酒的量是与鱼持平线，煎烩的时候，要翻动几次至收汁即可。
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