腐乳排骨
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在烹饪中还可以作为调味料，做出多种美味可口的佳肴，香味扑鼻，令人食欲大增。
时间: 30分钟-1小时
食材
精选肋排
600g
广式腐乳
6块
油
适量
老抽
适量
砂糖
适量
粟米粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材图 -
2. 腐乳加入老抽、砂糖、粟米粉和清水拌匀成腐乳酱汁
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3. 肋排择洗干净，去血水，放入腐乳酱汁中拌匀，腌制2小时左右
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4. 腌制好的肋排放入整盘
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5. 入锅旺火蒸25分钟左右
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6. 蒸好熄火盛出
小贴士
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
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