玫瑰腐乳排骨
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参差handout
这道菜做法简单，不需要太多调味料，就全靠腐乳来调味，有白芝麻的还可以撒上一点白芝麻，让口感更加美好。
时间: 30分钟-1小时
食材
肋排
800g
玫瑰腐乳
2块
料酒
适量
步骤
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1. 排骨切块洗净沥干水分。 -
2. 放入锅中用火煎至金黄捞出。
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3. 不要煎太久了，以免影响口感。
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4. 玫瑰腐乳用勺压成泥。
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5. 锅中留底油，将排骨倒入后加水淹过排骨，倒入玫瑰腐乳，大火煮开后转小火焖煮约半小时。
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6. 等汤汁粘稠即可，也可以加入适量的鸡精调味。
小贴士
无
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