茼蒿猪骨汤
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境枪乘克剿
茼蒿猪骨汤,排骨和它炖才是绝配,简单易学主要是好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
400g
茼蒿
400g
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 地里的茼蒿，嫩嫩的惹人爱呢 -
2. 起锅烧水，把猪骨放锅里焯出血水，有个小家伙喜欢吃的猪尾呢
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3. 捞出，备好姜片
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4. 把猪骨和姜片放到高压锅内胆里，加入大碗清水
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5. 放进电压锅里，调至炖汤
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6. 炖汤的时间，洗净茼蒿
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7. 电压锅的汤炖好之后，倒进锅里。
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8. 煮开放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食盐
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9. 一碗夏日清清淡淡又鲜美的汤就成了
小贴士
猪骨冷水下锅焯去血水，这样炖的汤清凉没有血腥味。
茼蒿质嫩，下锅不易久煮。
茼蒿质嫩，下锅不易久煮。