胡萝卜鲜藕棒骨汤
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绵绵柳峸阳
棒骨汤是补钙健体的佳品，与胡萝卜藕炖一起，汤味鲜美，营养丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪棒骨
500g
盐
适量
大葱
适量
八角
2朵
姜
适量
胡萝卜
2根
藕
250g
步骤
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1. 原料。 -
2. 锅中倒入清水，放入棒骨焯水，去掉腥味和血水。
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3. 压力锅中倒入适量温水，放入大葱，八角，姜和棒骨，盖锅盖，待压力阀响后，改小火炖15分钟，然后关火。
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4. 胡萝卜和藕切成块备用。
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5. 待压力阀解阀后，锅中放入胡萝卜、藕，继续盖锅盖。 待压力阀响后，再改小火炖15分钟，关火。
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6. 炖好的汤中放入适量盐，就可以食用了。
小贴士
焯棒骨时要凉水下锅，这样可以去掉肉中的血水。
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