鸡肉煲海带
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破椒棕椅焊
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
400g
海带
200g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
花椒
半勺
步骤
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1. 准备好鸡肉洗净。 -
2. 锅加水，放入鸡肉。
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3. 加点料酒，焯水煮一下。
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4. 捞出鸡肉。
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5. 海带泡发清洗干净后切块，放锅里焯水煮一下。
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6. 捞出海带。
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7. 汤锅加水，放入姜片，料酒和花椒。
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8. 加入鸡肉。
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9. 盖好。
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10. 煲煮20分钟。
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11. 放入海带。
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12. 煲煮30分钟。
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13. 加盐调味。
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14. 盛碗。
小贴士
1、鸡肉焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、海带焯水煮一下，可以去腥味。
3、煲汤放点姜和花椒，味道更鲜。
2、海带焯水煮一下，可以去腥味。
3、煲汤放点姜和花椒，味道更鲜。
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