蒜苔炒猪耳
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安琪诗雁批
下午买了蒜薹准备腌酸菜，今天的蒜薹很嫩，我把蒜尾巴留一些今晚搭配着猪耳朵小抄了一下，蒜尾巴绵绵的很好吃哟
时间: 10分钟内
食材
猪耳
135g
蒜尾巴
130g
红菜椒
35g
姜
5g
花椒粒
10个
油
适量
生抽
2汤勺
自然粉
4g
老抽
1汤勺
盐
3g
鸡精
6g
步骤
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1. 切好的食材 -
2. 锅中油热时加入姜片和花椒粒爆香
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3. 下入猪耳朵大火翻炒均匀
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4. 加生抽和老抽上色
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5. 加蒜尾巴一块翻炒
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6. 加自然粉和盐调味
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7. 加红椒炒软即可
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8. 关火撒上鸡精提鲜味
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9. 是不是很漂亮哟
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10. 美美哒看着就有食欲
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11. 太诱人了！
小贴士
全程大火翻炒蒜尾巴只留紧挨着蒜薹的那一部分