红油蒜薹肉片
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月球上usage
现在的生活水平提高了，生长在农村虽说不上每天都是大鱼大肉的，但是猪肉就没有断过片，老公好孩子都爱吃肉、今天下雨了没有出去购买食材，看看冰箱里还有一些肉好蒜薹，在自家院子里拔了香葱，凑合凑合就是一盘菜
时间: 10分钟内
食材
猪肉
190g
蒜薹
210g
油
适量
红油豆瓣酱
2汤勺
料酒
1汤勺
白胡椒粉
3g
鸡精
5g
香葱
50g
姜
5g
花椒粒
15个
步骤
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1. 切好的食材 -
2. 锅中油热时把肥肉倒入锅中进行煸炒
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3. 炒之变色炼出里边的油即可
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4. 下入瘦肉翻炒均匀
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5. 肉炒熟时加入花椒粒爆香
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6. 接着加入红油豆瓣酱炒出香味
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7. 下入蒜薹翻炒入味
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8. 加入适量料酒和胡椒粉搅拌入味
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9. 最后加入葱段搅拌均匀就可以了
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10. 出锅撒上鸡精提鲜味
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11. 一盘红油蒜薹炒肉片就烧好了
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12. 成品图开动吧！
小贴士
因为豆瓣酱是咸的所以菜里就不用加盐了
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