莴苣炒鸡蛋
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develop一分为二
莴苣炒鸡蛋
时间: 10-30分钟
食材
莴苣
500g
鸡蛋
3个
葱
适量
豆油
适量
酱油
少量
蚝油
2滴
花椒粉
适量
精盐
适量
步骤
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1. 莴苣清洗干净切片备用 -
2. 鸡蛋搅拌均匀备用
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3. 锅中倒入适量豆油预热，八成热时倒入鸡蛋
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4. 两面煎好后用铲子切成小块盛出
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5. 煎鸡蛋的油不用倒出，加入葱花和适量的花椒粉爆香
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6. 倒入莴苣片翻炒
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7. 加入适量的精盐和酱油翻炒
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8. 倒入鸡蛋翻炒均匀
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9. 加入两滴蚝油翻炒均匀入味
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10. 盛出装盘即可！
小贴士
无