豇豆炒烤肠
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好吃
时间: 10分钟内
食材
豇豆
500g
台湾烤肠
8根
蒜瓣
1个
葱
2颗
干辣椒
1个
生姜
1块
新鲜的花椒
2g
盐
1勺
鸡精
1勺
油
2大匙
步骤
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1. 准备好所需的食材： 豇豆，台湾烤肠，干辣椒，生姜，蒜瓣，葱！ -
2. 水烧开加入一勺盐和几滴油，把洗干净的豇豆放进去，焯水2分钟左右！
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3. 焯好水的豇豆迅速的过凉水，让豇豆保持翠绿的颜色！
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4. 烤肠切成小丁儿，蒜瓣剁碎，干辣椒切段，生姜切成丝，葱切成段，豇豆也切成小丁备用！
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5. 锅烧热倒入适量的油，放入新鲜的花椒，生姜 ，蒜瓣，干辣椒，葱段炒出香味儿！
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6. 放入烤肠丁儿翻炒均匀至熟！
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7. 倒入切好的豇豆丁翻炒均匀！
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8. 加入一勺盐翻炒均匀！
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9. 起锅前加入适量的鸡精调味即可！（不喜欢鸡精的也可以不加！）
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10. 成品图
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11. 成品图
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12. 成品图
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13. 成品图
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14. 成品图
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15. 成品图
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16. 成品图
小贴士
我家人口比较多，所以食材的量也比较多，朋友们可以根据自己家的人口多少随意调整用量！