巧克力派奶酪夹心
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頋大囡
国庆在家没有出门，不喜欢拥堵的道路，躲开茫茫的人海，在家慢慢地度过。在洒满阳光的下午，坐在阳台，品一块奶酪香气浓郁的巧克力派，时光就这样虚度，没错，就是要虚度！这才是生活。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
125g
可可粉
20g
牛奶
60g
巧克力
40g
黄油
45g
鸡蛋
1个
细砂糖
100g
玉米油
30g
泡打粉
6g
盐
2g
奶油奶酪
150g
糖粉
45g
步骤
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1. 鸡蛋打散加入一半的细砂糖搅拌均匀 -
2. 30克黄油微波炉软化成液态加入另外一半细砂糖搅拌均匀
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3. 将蛋液倒入、玉米油倒入，搅拌均匀
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4. 巧克力加入牛奶放微波炉加热搅拌均匀成液态
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5. 巧克力液也倒入刚才的混合液中拌匀
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6. 筛入可可粉、面粉和泡打粉，放入盐，搅拌均匀
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7. 装入裱花袋
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8. 45克黄油室温软化加入糖粉和奶酪用打蛋器打匀
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9. 装入有裱花嘴的裱花袋备用
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10. 将巧克力液挤在烤盘上 180度中层上下火烤15分钟
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11. 烤好放凉
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12. 将奶酪挤在一片巧克力的背面
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13. 再盖上一片
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14. 全部夹心好
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15. 完成
小贴士
挤巧克力派的时候距离大点，因为一烤就会变大。
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