泡椒黄瓜
7.1万热度
75收藏
收藏
|
家小沫小柒柒杯
用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材，更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便，是夏天的爽口小菜。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
500g
胡萝卜
100g
泡椒
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 主辅料： 黄瓜、胡萝卜、泡椒 -
2. 把黄瓜、胡萝卜洗净，切条。
-
3. 放入盆中，加适量盐，腌渍30分钟。
-
4. 腌渍到黄瓜塌秧，杀出水分即可。
-
5. 沥干多余的水分，放入适量的白糖、泡椒和泡椒汁。泡制2小时以上。
-
6. 装盘即可上桌。
小贴士
1、可以放入冰箱冷藏泡制。
2、不易长时间保留，冷藏大约2—3天。
2、不易长时间保留，冷藏大约2—3天。