凉拌萝卜丝
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之之之之-
萝卜有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说法，可见萝卜的保健食疗功效早已深入人心，萝卜的做法很多，很随意，无论是炖汤、红烧、小炒、凉拌我都喜爱，各种做法变换着吃，百吃不厌！
时间: 10分钟内
食材
青皮萝卜
500g
白糖
适量
盐
适量
香油
适量
红椒
1个
青椒
1个
蒜头
适量
陈醋
适量
步骤
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1. 青皮白萝卜一个洗净 -
2. 削去皮
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3. 擦丝
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4. 加少许盐腌出水分倒掉
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5. 青红椒切丝放上蒜蓉
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6. 加上糖、陈醋
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7. 加香油
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8. 拌匀后盛入盘中
小贴士
萝卜先用盐腌一下腌出的汤汁倒掉再加其他调料拌。