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辣味糖醋虾
5.4万热度
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魂梦归他处锐
第一次做糖醋虾,这样做真的不难,谁都能成功
时间: 10分钟内
食材
海白虾
400g
适量
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
适量
辣椒酱
适量
鲜抽
适量
步骤
  • 1. 准备好白虾
  • 2. 剪去虾芒,挑去沙线,洗净
  • 3. 准备好葱,姜,蒜,辣椒酱
  • 4. 锅里油热,放入白虾煸炒
  • 5. 当虾稍微有些转色,放入姜,蒜,煸炒一下
  • 6. 加入辣椒酱
  • 7. 加料酒,糖
  • 8. 加鲜抽煸1分钟
  • 9. 加醋煸1分钟
  • 10. 撒些葱花即可
小贴士
1.此菜不用放水,料酒可以多加些.
2.煸炒时间不用太长,新鲜的虾很容易熟的。
3.我用的是韩式辣椒酱,不是很辣。
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