糖醋茭白
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小疯妖怪多多石峚
我喜欢吃茭白，这一种水生食材营养丰富，口感很好
时间: 10分钟内
食材
茭白
3根
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 茭白洗干净去老皮 -
2. 切成滚刀块，用开水洗一下去除其草酸
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3. 锅中放油下茭白翻炒
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4. 用盐，糖，生抽，醋，凉开水兑成糖醋汁
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5. 淋入锅中烧到收汁
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6. 烧到收汁后翻炒几下盛在盘中，撒点葱花即可
小贴士
茭白含有草酸，一定要用开水洗一下或者在开水中稍煮一两分钟去除草酸