糖醋茭白豆仔
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纹澜构诙沿
酸甜可口的一盘菜，开胃消食，非常下饭，营养又丰富
时间: 10分钟内
食材
茭白
3根
豆仔
100g
油
20g
盐
2g
糖
10g
醋
20g
老抽
10g
水
150g
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 把搅拌的外皮，剥掉
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3. 把茭白的老根，切掉
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4. 茭白洗干净，切成小块
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5. 豆仔清洗干净，沥干水份备用
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6. 热锅起油
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7. 倒入豆仔
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8. 把豆仔，翻炒均匀
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9. 豆仔翻炒1分钟后，倒入茭白
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10. 把茭白和豆仔，翻炒均匀后，洒入盐
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11. 放入老抽
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12. 加入醋
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13. 放入糖
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14. 再次，翻炒均匀
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15. 再加入水，大火烧煮
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16. 煮至汤汁浓稠，关火盛盘
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17. 盛盘上桌，即可开吃
小贴士
如果不喜欢太酸，可以增加糖的量
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