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糖醋包菜
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袭人steak
糖醋包菜是我家人最喜欢的一道素菜,它鲜咸适口,酸酸甜甜、味道独特,特别的下饭,
时间: 10分钟内
食材
包菜
500g
适量
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
适量
适量
鸡精
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 选择鲜的包菜
  • 2. 切成方块,洗净晾干水
  • 3. 准备调料,蒜切片,姜切片,干辣椒切段,花椒适量,
  • 4. 用一个碗調汁,加白糖两勺,醋两勺【也可以根据自己的口味加,我是用糖,醋各一半这样吃口感很好】
  • 5. 热锅放油烧制七成热放姜蒜,花椒,干辣椒煸香
  • 6. 放包菜,开大火,加盐,鸡精翻炒
  • 7. 放調好的糖醋汁
  • 8. 快速翻炒均匀即可
  • 9. 最后装盘完成
小贴士
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