糖醋包菜
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杢德彪西塞罗本西
很棒的素菜 说实话我之前不喜欢吃圆白菜 我家也不会做这个 不过后来在饭店吃过手撕包菜和干锅包菜之后我就爱上他啦~~~ 圆白菜对身体好 又便宜好吃 很棒哒减肥菜肴哦~~~(我真是三句离不开减肥啊~~)
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
1个
蒜
1瓣
糖
两勺
醋
3勺
生抽
两勺
料酒
1勺
盐
半勺
步骤
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1. 把圆白菜的根切掉 然后撕撕撕~~~ 很爽哒 心情不好的时候可以来做这道菜啦~ 然后把撕好的圆白菜用水洗净沥干(不要理会那个青椒~)
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2. 糖醋汁糖醋汁~~
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3. 点火放油 蒜片爆香 然后把圆白菜倒进去 不断翻炒 这个时候会有水出来
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4. 继续炒炒炒 然后把调好的糖醋汁倒进去 我用的是最简单传统的那款糖醋汁的做法 就是按1:2:3:4:5的那个 然后继续炒 开大火将多余的汁液烧一下 虽然不太可能烤干 但素能少一点是一点嘛~(话说我好想从来都没能成功的将汤汁收干过 ┭┮﹏┭┮)
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5. 最后装盘啦
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圆白菜微微过一遍水好像可以保持脆嫩 我也不知道原理但是确实是这样没错啦~~~
还有 调糖醋汁的时候千万别忘了放醋啊~~~我今天就忘了啊~~~不过甜甜的圆白菜也很好吃就是了~~~
还有 调糖醋汁的时候千万别忘了放醋啊~~~我今天就忘了啊~~~不过甜甜的圆白菜也很好吃就是了~~~
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