糖醋包菜
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蝉羽climax
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时间: 10-30分钟
食材
卷心菜【也有叫包菜,圆白菜,大头菜】
1个或半个
食用油
适量
盐
3g
花椒
5粒
葱
适量,切碎
姜
1片,切碎【如果给宝宝吃,可不用】
蒜
1粒,切碎
辣椒
2个,切长为1.5厘米左右的段【宝宝吃,可不用】
糖
1汤匙
醋
2汤匙
水
3汤匙
步骤
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1. 【个人实践的一点经验】:本菜因为有汁的加入,菜本身也会出汁,所以汁可能会稍多一些。装盘时,盘内先只装菜,然后把汤汁浇在菜上,否则上面的比盘底的菜口感差很多。
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